目黒酣の新商品試食会に参加してきました。
鰤の照り焼き、牡蠣の炊き込みご飯、京芋の揚げ出し、
春菊と白菜のサラダ、温野菜の酒盗バーニャカウダ。
グランドメニューは、今回どれも素晴らしくオススメできるものばかり。
さらに、酣が現在チカラをいれているのがランチメニュー。
定番の酣重と漬魚定食に加えて、
本気の造り込みながらに￥600というラインの日替わり丼。
試作やモニタリングを繰り返し、厳選された現状3種に、
「イクラの五目ちらし」「牡蠣卵丼」の2種類が追加。
これにサラダと味噌汁がついて￥600。
もう絶対オススメなんで、目黒近くの皆様。
ぜひ足を運んでみてください！
予想以上にたくさんのお問い合わせをいただいた、
前回のプレゼント企画.16
本日、無事に冷凍ストッカー2台、引取られていきました。
応募いただいたのに、対象に漏れてしまった皆様、すいませんでした。。
で、引き続き、事務所解体計画に伴う、大型（？）プレゼント第2弾です。
ホントに大型ですよ。
W1200×H1850×D450の大型リーチインショーケース。
このサイズ、フツウに購入すると、中古でも相当に高いです。
タダです。差し上げます。運ぶの大変ですが。
前回同様、弊社の現事務所まで取りにきてくれる方。
（要大型車＆屈強な男数名）
中古品の無償提供なので、ノークレームノーリターンです。
欲しい人がいれば、info@atcf.jp 宛に、ぜひご連絡ください。
紅茶卸、ティーブレイク
の水野社長が、
念願だったショップ＆カフェをオープン。その名も、chai break。
井の頭公園に続く道、元、超有名老舗コーヒー店という絶好の立地。
水野さん、この店にたどり着くまでにいろんな経緯がありましたが、
ある意味、運命みたいなもですよね。
最後は、ちゃんと、いい場所を掴みました。
レセプションに参加してきました、たくさん人が来ていて何より。
そうそう。水野さんが立地の相談に来てくれた時、
「この場所どう思う？」
いーじゃないですか。やりましょうよ。
「ホントに？」
うん。つぶれたらその後ウチがやりますよ。
って言ったら怒られました。
はい。10回目の宇田川ビジネスミーティングが olim
で開催されました。
今週のゲストスピーカーは、olimの共同オーナーのひとりでもある、
年間の講演回数が200回を超えるという 株式会社R09 の長井亮さんです。
テーマは、新入＆中途社員からアルバイトが新しい会社に出勤する、
その初日に受入側がやっておかなければならないこと。そんなお話。
ちなみにこのテーマ、自分との打ち合わせで1ヶ月前に決めたんですが、
まるで、すでに何十回もお話されているかのよう。やっぱり上手い。
そして、時間もぴったり45分。プロですねぇ。尊敬します。
詳細は、olim城澤MGRのレポート をどぞ。
長井さんには、来年また違うテーマで2回目をお願いしたいっす。
そして、次回、今週土曜は、記念すべき第1回目のゲストであり、
参加者から大好評だった片付け士、スッキリラボ の小松易さん。
宇田川ビジネスミーティング、初の2度目の登場です！
既に多くのお問い合わせをいただいてます、ご予約はお早めに～。
10月3週目の業務雑記です。今週も連休からのスタート、今年は休みが多い気がする。
今週はイベントや呑みが多いですね、体調管理して突き抜けましょう。
日曜日、養殖鮪がこの1～2年で生産量倍増とか。漁獲規制が進んでるからね。
午前中にデスクワークやメール対応のみ。午後はオフですね。
月曜、コロンブスが新大陸を発見した日。常に新しいことにチャレンジしていたいです。
ハッピーマンデーって大概事務処理をまとめてこなす日に充ててる気がします。
火曜日、羽田がハブ空港化の方針とか。と思ったら早速撤回とか。なんだそりゃ。
午後に会社の謄本を本社所在地の吉祥寺に取りに行く。でも吉祥寺じゃなくていいんだね。
続けて、渋谷神南のフレームライブラリーで定期mtg、オリジナルグッズの開発など。
同時進行で、フード系のカメラマンさんとデザイン会社の紹介案件。
恵比寿に移動して、不動産業者の方に書類の受け渡しを済ませて、
水曜の朝食会会場で異業種交流会に参加。22:00くらいに終了。
水曜日、ちょっと煙草の量が増えて喉が痛い。内勤が多いとついついね。
午後イチで信金系のキャピタルの営業さんと顔合わせ。
日中は、あとは主としてデスクワーク。19:30くらいに恵比寿のbarへ。
話題性のある飲食や物販の事業をされている方のセミナー＆交流会に参加。22:00終了。
木曜、猪木が大手術したそうで。中邑真輔に挑戦されてるんだよね。66歳なのに。
今日も日中はとことんPCに向かって仕事してました。給料日だったしね。
夕方、宇田川olimで、新田社長とオーナーmtg。新企画がたくさんありますよ。
続けて、olimで呑み。レコード会社宣伝のTさん、飲食メディアのIさん、
農産物流通で起業したHさん、ネットメディアのYさん、飲食広報＆ライターのKさん、
インテリアデザイナーのYさん、アパレル＆サプリ販売のYさん、
新潟からきてた農産物生産＆販売のAさん、印刷会社をやってるSさんなど。
いろんな方が来店してくださってて盛り上がりました。22:30くらいに終了
金曜、ボスの日です。誰かなんかください。ってそんな日があることも知られてないし。
13:00から、後日開催予定の2店舗のMGRセレクションの説明会。7名が参加。
夜は今日も宇田川olimで呑み。IT＆映像のオーウラさん、音楽制作の加藤君、
オフィスデザインのMさん、広告のIさんなど、年代の近い経営者が集まってました。
土曜日、新型インフルワクチン、日程や接種回数などの詳細やっと決まってきましたね。
いつもどおり、午後に役員会議、店長ズからの週間レポートと続き、
16:00からNAVELリニューアルのプロジェクトチームミーティング。
18:30に宇田川olim、で10回目のセミナー＆交流会に参加。21:30くらいに終了。
