1/8～1/14の業務日記。
今週は、MGRセレクションが開催。新MGRが決まれば、またさらに動ける。
日曜日、コメダ珈琲が関東関西の出店加速。モーニングが広まってきた。
午後から渋谷でMGRセレクション。6名の立候補、審査会もいつになく熟考。
結果、恵比寿VinSantoに安川雅志、下北沢Fairgroundに両角真太が就任、
次世代の台頭を象徴するような若いMGRの誕生、まずは2人におめでとう。
月曜日、成人の日ですね。酒を呑みましょう酒を。とりあえずカンパイ。
基本、デスクワーク中心。毎年成人式の日は、年度末書類の整理してる。
午後は、代官山で仕入と、ツタヤ見学。代官山と思えない人の入り。
夜はメグリパで、ベルギービール関連のお仕事をされている方らと呑み。
火曜日、松屋値下げ。ここまで繰り返すと、キャンペーン効果自体に疑問。
早朝、渋谷で、今年最初の偉人勉強会。ウォルトディズニーについて学ぶ。
午後は中野から。グラフィック関連のサポート＆伊藤MGR打ち合わせ。
続けて、小林渉MGRと、月間タスクの再構築でミーティング。少しずつね。
夜は池袋に移動、異業種交流会参加、帰りに旧知のBARを久々に訪問。
水曜、ゼロ商品で後塵を拝するアサヒが、ドライゼロを発表。なるほど。
早朝は渋谷、BNIエクセル朝食会。ウチの顧問でもあるコーチのプレゼンとか。
午後、再び渋谷でセミナー参加。基礎ベースの話、たまに確認したいとこ。
その後、下北沢に移動。ワッフル屋の社長と打ち合わせ、やりましょう。
さらに新任の両角MGRとMTG、コンセプト共有から、店造りのベースなど。
木曜日、JTが1箱￥1,000のたばこ発売。銘柄名はThe Peace。ほうほう。
午後に渋谷、BNI関連のミーティング。結構勉強になるんだ、これが。
その後、吉祥寺に移動して取材対応の予定が、ダブルブッキング。
完全に自分のスケジュールミスで、吉田が代理で対応に。すまん。
宇田川Olimで、新田オーナーと打ち合わせ。新機軸の進捗等について。
夕方、中野Navelへ。注力中にて店舗チェックや清掃のフォロー等。
そのままNavelで朝勉強会仲間と呑み会、ワインカラフェとスペアリブ！
金曜日、4月開業の原宿東急プラザにbills出店。世界一がたくさん。
午後、渋谷で打ち合わせ。タイアップの販促企画モノ、やりましょう。
恵比寿VinSantoに移動、来週からのトスカーナフェアの試食、打ち合わせ。
新任の安川MGRと基本方針や初動の共有。食事して帰宅。
土曜日、冷え込みで野菜価格急上昇中。でも、中野Navel、野菜食べ放題。
午後から渋谷、定例の店長ズからの週間レポート。新任店長二人も初参加。
その後、商品試食、肉、肉、カニ。続けてディレクターミーティング。
夜は赤坂で知人のパーティーに参加し、系列店まわって終了。
今週は、MGRセレクションが開催。新MGRが決まれば、またさらに動ける。
日曜日、コメダ珈琲が関東関西の出店加速。モーニングが広まってきた。
午後から渋谷でMGRセレクション。6名の立候補、審査会もいつになく熟考。
結果、恵比寿VinSantoに安川雅志、下北沢Fairgroundに両角真太が就任、
次世代の台頭を象徴するような若いMGRの誕生、まずは2人におめでとう。
月曜日、成人の日ですね。酒を呑みましょう酒を。とりあえずカンパイ。
基本、デスクワーク中心。毎年成人式の日は、年度末書類の整理してる。
午後は、代官山で仕入と、ツタヤ見学。代官山と思えない人の入り。
夜はメグリパで、ベルギービール関連のお仕事をされている方らと呑み。
火曜日、松屋値下げ。ここまで繰り返すと、キャンペーン効果自体に疑問。
早朝、渋谷で、今年最初の偉人勉強会。ウォルトディズニーについて学ぶ。
午後は中野から。グラフィック関連のサポート＆伊藤MGR打ち合わせ。
続けて、小林渉MGRと、月間タスクの再構築でミーティング。少しずつね。
夜は池袋に移動、異業種交流会参加、帰りに旧知のBARを久々に訪問。
水曜、ゼロ商品で後塵を拝するアサヒが、ドライゼロを発表。なるほど。
早朝は渋谷、BNIエクセル朝食会。ウチの顧問でもあるコーチのプレゼンとか。
午後、再び渋谷でセミナー参加。基礎ベースの話、たまに確認したいとこ。
その後、下北沢に移動。ワッフル屋の社長と打ち合わせ、やりましょう。
さらに新任の両角MGRとMTG、コンセプト共有から、店造りのベースなど。
木曜日、JTが1箱￥1,000のたばこ発売。銘柄名はThe Peace。ほうほう。
午後に渋谷、BNI関連のミーティング。結構勉強になるんだ、これが。
その後、吉祥寺に移動して取材対応の予定が、ダブルブッキング。
完全に自分のスケジュールミスで、吉田が代理で対応に。すまん。
宇田川Olimで、新田オーナーと打ち合わせ。新機軸の進捗等について。
夕方、中野Navelへ。注力中にて店舗チェックや清掃のフォロー等。
そのままNavelで朝勉強会仲間と呑み会、ワインカラフェとスペアリブ！
金曜日、4月開業の原宿東急プラザにbills出店。世界一がたくさん。
午後、渋谷で打ち合わせ。タイアップの販促企画モノ、やりましょう。
恵比寿VinSantoに移動、来週からのトスカーナフェアの試食、打ち合わせ。
新任の安川MGRと基本方針や初動の共有。食事して帰宅。
土曜日、冷え込みで野菜価格急上昇中。でも、中野Navel、野菜食べ放題。
午後から渋谷、定例の店長ズからの週間レポート。新任店長二人も初参加。
その後、商品試食、肉、肉、カニ。続けてディレクターミーティング。
夜は赤坂で知人のパーティーに参加し、系列店まわって終了。