ということで、解禁につき、再アップです。はい。酒場のイベントとしては、有数のモノながら、
例年は、割とさらっとしてたんですが。
今年は、細野ディレクターが、樽を2つも買い込んだからね。
祭りましょう。立ち上がって、グラスを掲げましょう。
恵比寿VinSanto、三鷹 晩餐バーでは、樽出しですよ。
他、系列各店舗にも、瓶詰めして運んでおきます。
もちろん、併せて、特別料理も用意します。
ウチのソムリエが、今年選んだのは、アンリ・フェッシー。
ボジョレーの地で、6代に渡ってブドウ栽培を続け、
世界中から評価を集めている、まさに伝統のドメーヌ。
11月17日（木）、解禁。