$bar経営とかしてるシャチョー日記。先月にもお知らせした、14回目の高卒シャチョー会。
明日(10/19)開催にて、再アップです。

3回に1回まわってくる、幹事月、ということは夜開催。

朝は、一流ホテルで、朝食を食べる会。
以後の人生で、あたかも宿泊したかのように語る。

昼は、星付レストランで、ランチをする会。
以後の人生で、ディナーで利用したかのように語る。

夜は、ウチの店で、こだわりの食材を割安で食べる会。
以後の人生で、まるで食通のように語る。

常に、効率的に胡散臭い経験を身につける会。

うん。さすが高卒。

はい、ということで次回テーマは鴨の食べ比べ。

[日時] 10月19日(水)19:00~
[会場] 下北沢 Fairground(予定)
[会費] ¥5,000~¥6,000(チャージ&料理、税別)+ドリンク代

以下、予定メニューです。※当日変更可能性有

・鴨ロースタタキ三点盛り、たまり醤油わさびと柚子胡椒
・鴨とネギのサラダ仕立て、クミン風味のバルサミコソース
・鴨と茗荷のグリル、ハニーマスタード
・鴨のロースト三点盛り三種フルーツビネガーソース
・鴨砂肝のコンフィコーヒー風味
・鴨とゴボウのクーリパスタ


参加してくれる高卒シャチョーさん、
フェイスブック経由でご連絡いただくか、

info@atcf.jp 宛にメールにて。