今週は5店舗、新規3店舗。時期柄、ビール業態注力で。
new！
・エクストラコールドBAR（銀座）
銀座一丁目の8番出口からスグ。中央通沿いのアサヒ運営のアンテナショップ。
氷点下ドラフトビールを体感できる、8月末までの期間限定BAR。並んでます。
どの程度かなと思ったけど、意外に「わかる」もんだと。面白い。
new！
・CRAFT BEER MARKET（虎ノ門）
土地勘が無くて、まるで説明できませんが、新橋と虎ノ門の間？虎ノ門よりな。
話題の30タップ均一価格のビアパブ。グラス￥480、パイント￥780。
早い時間から繁盛、開放感のあるロケづくり、立地、価格戦略とシンプルに絶妙。
new！
・beacon（表参道）
青山こどもの城のちょうど裏あたり、業態はちょっと馴染みの薄いチョップハウス。
エリアから考えるとCPがよくて、BARやテラスも完備。フロアは100席以上ありそう。
運営はTYハーバーブリュワリーのTYエクスプレス。店は大箱で4店舗展開。
・とらまつ（恵比寿）
恵比寿西口から徒歩1分、ローターリーから入ってスグの牛タン業態。
もちろん主力は牛タン焼き、ドリンクはハイボールをプッシュしているようです。
以前、オーナーさんと呑む機会があったのもあって再訪。東京＆宮城での店舗展開。
・The Taproom（中目黒）
駅からスグ、中目黒GTプラザ内2階にあるビアパブ業態。50席以上。全席禁煙。
20タップと4つのハンドポンプ、フードや他の酒にこだわりは無いようでシンプル。
運営は沼津のベアードブルーイングカンパニー。直営パブが他3店舗。
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・エクストラコールドBAR（銀座）
銀座一丁目の8番出口からスグ。中央通沿いのアサヒ運営のアンテナショップ。
氷点下ドラフトビールを体感できる、8月末までの期間限定BAR。並んでます。
どの程度かなと思ったけど、意外に「わかる」もんだと。面白い。
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・CRAFT BEER MARKET（虎ノ門）
土地勘が無くて、まるで説明できませんが、新橋と虎ノ門の間？虎ノ門よりな。
話題の30タップ均一価格のビアパブ。グラス￥480、パイント￥780。
早い時間から繁盛、開放感のあるロケづくり、立地、価格戦略とシンプルに絶妙。
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・beacon（表参道）
青山こどもの城のちょうど裏あたり、業態はちょっと馴染みの薄いチョップハウス。
エリアから考えるとCPがよくて、BARやテラスも完備。フロアは100席以上ありそう。
運営はTYハーバーブリュワリーのTYエクスプレス。店は大箱で4店舗展開。
・とらまつ（恵比寿）
恵比寿西口から徒歩1分、ローターリーから入ってスグの牛タン業態。
もちろん主力は牛タン焼き、ドリンクはハイボールをプッシュしているようです。
以前、オーナーさんと呑む機会があったのもあって再訪。東京＆宮城での店舗展開。
・The Taproom（中目黒）
駅からスグ、中目黒GTプラザ内2階にあるビアパブ業態。50席以上。全席禁煙。
20タップと4つのハンドポンプ、フードや他の酒にこだわりは無いようでシンプル。
運営は沼津のベアードブルーイングカンパニー。直営パブが他3店舗。