10月2週目の業務日記。先週末は、久々のオフをいただきました。
今週は、ギアをひとつずつあげながらの業務再開。がんばりましょう。
日曜日、トマトの日です。レッドアイとブラッディメアリーで。
とりあえず、適当に休憩取りつつ、朝6時から深夜未明までデスクワーク。
月曜日、猛暑による野菜高騰で対策室設置。平均価格が例年の1.5倍。
祝日シフト、15:00くらいまでデスクワークで終了。私用で横浜へ。
火曜日、昨日のアウトサイダーは残念な結果。また応援するぞ。
夕方、中目黒でインテリアデザインの打ち合わせ、詰まってきました。
その後、宇田川でオーナー会議、常に斬新な進化を続けるolim。
ビアパブ業態の周辺飲食店を視察、再びolimで呑んで23:00頃終了。
水曜日、9月タバコ販売は増税前駆込み需要で1.8倍とか。禁煙続行中。
早朝のBNIエクセル朝食会からスタート。40名弱とやや少なめ。
夕方、目黒にて坂本＆飯村君と新店舗のメニューミーティング。
木曜、鉄道の日です。電車に乗って呑みに行きましょう。
午後、先日知り合った経営者のH君と渋谷snootyfoxでランチなど。
恵比寿vinsantoに移動、目黒リパブリックのチームミーティング。
モルトインポーターのSさんが来店で商品試飲、購入をして、
アボットの泉君と近くの店でビール呑んで帰宅。19:00くらい。
金曜、毎月15日はウチの給料日です。スタッフにおごってもらいましょう。
夕方、インテリア、グラフィック、フード新商材など、
目黒リパブリック関連のミーティングを続けていくつか。
夜は恵比寿vinsantoに滞在するも、のど風邪でやや体調不良。
土曜日、ボスの日だそうです。経営者に贈り物を。なんかくれ。
13:00過ぎに渋谷、宇田川olimで役員会議からスタート。
目黒リパブリックのプロジェクトミーティング、店長ズの週間レポート。
本日のイベントは不参加なので17:00くらいに終了。お疲れ様でした。
今週は、ギアをひとつずつあげながらの業務再開。がんばりましょう。
日曜日、トマトの日です。レッドアイとブラッディメアリーで。
とりあえず、適当に休憩取りつつ、朝6時から深夜未明までデスクワーク。
月曜日、猛暑による野菜高騰で対策室設置。平均価格が例年の1.5倍。
祝日シフト、15:00くらいまでデスクワークで終了。私用で横浜へ。
火曜日、昨日のアウトサイダーは残念な結果。また応援するぞ。
夕方、中目黒でインテリアデザインの打ち合わせ、詰まってきました。
その後、宇田川でオーナー会議、常に斬新な進化を続けるolim。
ビアパブ業態の周辺飲食店を視察、再びolimで呑んで23:00頃終了。
水曜日、9月タバコ販売は増税前駆込み需要で1.8倍とか。禁煙続行中。
早朝のBNIエクセル朝食会からスタート。40名弱とやや少なめ。
夕方、目黒にて坂本＆飯村君と新店舗のメニューミーティング。
木曜、鉄道の日です。電車に乗って呑みに行きましょう。
午後、先日知り合った経営者のH君と渋谷snootyfoxでランチなど。
恵比寿vinsantoに移動、目黒リパブリックのチームミーティング。
モルトインポーターのSさんが来店で商品試飲、購入をして、
アボットの泉君と近くの店でビール呑んで帰宅。19:00くらい。
金曜、毎月15日はウチの給料日です。スタッフにおごってもらいましょう。
夕方、インテリア、グラフィック、フード新商材など、
目黒リパブリック関連のミーティングを続けていくつか。
夜は恵比寿vinsantoに滞在するも、のど風邪でやや体調不良。
土曜日、ボスの日だそうです。経営者に贈り物を。なんかくれ。
13:00過ぎに渋谷、宇田川olimで役員会議からスタート。
目黒リパブリックのプロジェクトミーティング、店長ズの週間レポート。
本日のイベントは不参加なので17:00くらいに終了。お疲れ様でした。