昨日、正式契約に至り、30年の歴史を受け継ぐことになった
渋谷 sooty fox の現況をちょっとだけご紹介。。
渋谷 sooty fox の現況をちょっとだけご紹介。。
ひっそりと佇むエントランス。明治通りにありながら、人知れずの佇まい。
すごく、すごく素敵なんですが、ここは数少ないリニューアル対象です。
引き継ぐだけでなく、古きよきものを、しっかり蘇らせるために
手を入れるところは、ちゃんと手を入れます。真摯に取り組みます。
中に入れば、そこが渋谷駅からスグとは思えない、
周囲の喧騒も、時代の趨勢も忘れるような、懐かしい空間。
自分が若い頃に憧れた、オトナのbarや喫茶のイメージです。
今で言うラグジュアリーとか、オーセンティックっていう、barのそれではなくて、
もちろん、小洒落たカフェとかっていうのとも、まったく違うシロモノで。
なんていうんだろう。。
クラシックなサロン。
うん。それが一番しっくり来るかな。。
周囲の喧騒も、時代の趨勢も忘れるような、懐かしい空間。
自分が若い頃に憧れた、オトナのbarや喫茶のイメージです。
今で言うラグジュアリーとか、オーセンティックっていう、barのそれではなくて、
もちろん、小洒落たカフェとかっていうのとも、まったく違うシロモノで。
なんていうんだろう。。
クラシックなサロン。
うん。それが一番しっくり来るかな。。