純粋なbarの業態を除いて、ほとんどの店舗で毎月フードメニューを入れ替えます。
それにより、前月の中旬から下旬にかけて試食会が行われるわけです。
（コレは昨日の晩餐バールの試食会の様子。佐藤店長、飯村君、ミウラ）
ウチには、雨宮、古賀と信頼すべき料理長が2人いますし、
晩餐バールを担当している飯村君も、最近は提案メニューが上手になりました。
おかげ様で、自分から注文つけることもホント少なくなったわけです。
ただひとつ、ツライのはそうしてもスケジュールが重複することです。
同日に2店舗、3店舗と続くと後半は厳しいっす。辛口になったりして。
辛口といえば、晩餐バールのタイ風カレーは辛かった。
辛すぎて面白いから通しちゃいました。オーダーする方はご注意を。。
それにより、前月の中旬から下旬にかけて試食会が行われるわけです。
（コレは昨日の晩餐バールの試食会の様子。佐藤店長、飯村君、ミウラ）
ウチには、雨宮、古賀と信頼すべき料理長が2人いますし、
晩餐バールを担当している飯村君も、最近は提案メニューが上手になりました。
おかげ様で、自分から注文つけることもホント少なくなったわけです。
ただひとつ、ツライのはそうしてもスケジュールが重複することです。
同日に2店舗、3店舗と続くと後半は厳しいっす。辛口になったりして。
辛口といえば、晩餐バールのタイ風カレーは辛かった。
辛すぎて面白いから通しちゃいました。オーダーする方はご注意を。。