ムジャキフーズさんの本社に行ってきました。
恵比寿ガーデンプレイスタワーの中に飲食企業が入ってることに驚きつつ。
「トラスト方式」と呼ばれる業務委託や経営委託のシステムと
「大将選挙」という、ウチでいうところのMGRセレクションが特徴
多看板展開なので、一般の方にはあまり認知されていませんが
メディアなどにもよく取り上げられていて、飲食業界では有名な企業です。
独立支援の概要がやっとあがり、来年には具現化を目指すウチにとって
トラスト方式は非常に興味深い。ところがコレが結構ややこしい。
ムジャキさんが長期に渡り、常に改良を加えつつ構築したシステムなんで
公開情報や、少しお話を聞いただけでは、理解できないっす。
そこで田代社長に直接お願いしところ、企業部の方と直接お話できる機会を
つくってくださいました。さすが。懐深いです。感謝。
企画部のAさんに質問を交えながら、お話を聞くこと2時間半。
トラスト方式の正確な姿をかなり捉えることができました。
自社に、それに準じたものを取り入れる場合の問題点も見えました。
そこらへんは。。長くなるので、また明日。
恵比寿ガーデンプレイスタワーの中に飲食企業が入ってることに驚きつつ。
「トラスト方式」と呼ばれる業務委託や経営委託のシステムと
「大将選挙」という、ウチでいうところのMGRセレクションが特徴
多看板展開なので、一般の方にはあまり認知されていませんが
メディアなどにもよく取り上げられていて、飲食業界では有名な企業です。
独立支援の概要がやっとあがり、来年には具現化を目指すウチにとって
トラスト方式は非常に興味深い。ところがコレが結構ややこしい。
ムジャキさんが長期に渡り、常に改良を加えつつ構築したシステムなんで
公開情報や、少しお話を聞いただけでは、理解できないっす。
そこで田代社長に直接お願いしところ、企業部の方と直接お話できる機会を
つくってくださいました。さすが。懐深いです。感謝。
企画部のAさんに質問を交えながら、お話を聞くこと2時間半。
トラスト方式の正確な姿をかなり捉えることができました。
自社に、それに準じたものを取り入れる場合の問題点も見えました。
そこらへんは。。長くなるので、また明日。