代々木上原 cannne carb bar 、オープンより無事1週間が経過しました。
おかげ様で1週間連続で大入りの大盛況。皆様のご来店に感謝の気持ちばかりです。
週があけて月曜日、やや落ち着いた営業になりました。
これからは、またたくさんのお客さんにきていただけるよう
ひとつずつ工夫と努力を積み重ねて、良い店になるよう努力します。
このところblogネタも、開店絡みばかりでしたが、それもそろそろ一段落ですね。
これから先は、自分じゃなくて現場のスタッフが中心に店造りしていきます
自分や会社はあくまで手伝い。お店を造るのは現場のスタッフとお客様だもんね。
さぁ、次は何をしようかな。
って実は決まってたりします。
次は目黒酣、4月から弊社運営店舗で初めてとなるランチ営業を検討しています。
まだ本決まりじゃないですけど。現在は、市場調査や企画をつめているとこなので、
今月中に最終方針が固まれば3月に急ピッチで準備を進めていくことになります。
すぐそこにまた忙しい日々が待ってます。今月中は少し仕事のペースを落とします。
来月からが楽しみ。
おかげ様で1週間連続で大入りの大盛況。皆様のご来店に感謝の気持ちばかりです。
週があけて月曜日、やや落ち着いた営業になりました。
これからは、またたくさんのお客さんにきていただけるよう
ひとつずつ工夫と努力を積み重ねて、良い店になるよう努力します。
このところblogネタも、開店絡みばかりでしたが、それもそろそろ一段落ですね。
これから先は、自分じゃなくて現場のスタッフが中心に店造りしていきます
自分や会社はあくまで手伝い。お店を造るのは現場のスタッフとお客様だもんね。
さぁ、次は何をしようかな。
って実は決まってたりします。
次は目黒酣、4月から弊社運営店舗で初めてとなるランチ営業を検討しています。
まだ本決まりじゃないですけど。現在は、市場調査や企画をつめているとこなので、
今月中に最終方針が固まれば3月に急ピッチで準備を進めていくことになります。
すぐそこにまた忙しい日々が待ってます。今月中は少し仕事のペースを落とします。
来月からが楽しみ。