明日は、いよいよ年に一度の大イベントの日。
全店舗のスタッフが勢ぞろいして、ご来店のお客様と大新年会を開催します。
新年会の前には、久々に社内カクテルコンペも開催。
ミクソロジストをテーマに、全バーテンダー10名とアシスタントの3名、計13名が
オリジナルカクテルを製作して、その優劣を競います。
審査員は各店舗から厳選された常連さん25名＋コバヤシです。
優勝者には、社長賞として海外研修旅行がプレゼントされ、まさに真剣勝負。
スタッフには日頃の努力の成果を発揮していただきましょう。
続いてメインイベントの新年会、飲み放題食べ放題の3時間。
しかも料理は、ウチの料理人カルテット、雨宮、古賀、飯村、神園の4人が
和仏伊、各自の経験を生かしたお料理を、それぞれ提供します。
ご来店のお客様全員が参加できる、前述コンペの優勝予想トトカルチョもやっちゃいます。
これはお年玉企画で、正解者には、総額￥100,000分のお食事券をプレゼント！
そんな楽しい企画盛りだくさん。
それなのに・・・
明日に控えた段階で、参加のご予約が、予定数に達してない。。
まじすか。
ということで、店長全員で連絡先を知ってるお客様に電話かけまくること1時間。
なんとか、当初の予定通りのご来店が、見込めるとこまでこぎつけました。
フーゥ。よかったぁ。
しかし、ご来場の有無に関わらず、お忙しい中にお電話に出てくださった皆様、
本当に申し訳ありませんでした。まさに準備不足です、ゴメンナサイ。
ということで、前日までバタバタの新年会ですが、明日は大いに呑みましょう！！
全店舗のスタッフが勢ぞろいして、ご来店のお客様と大新年会を開催します。
新年会の前には、久々に社内カクテルコンペも開催。
ミクソロジストをテーマに、全バーテンダー10名とアシスタントの3名、計13名が
オリジナルカクテルを製作して、その優劣を競います。
審査員は各店舗から厳選された常連さん25名＋コバヤシです。
優勝者には、社長賞として海外研修旅行がプレゼントされ、まさに真剣勝負。
スタッフには日頃の努力の成果を発揮していただきましょう。
続いてメインイベントの新年会、飲み放題食べ放題の3時間。
しかも料理は、ウチの料理人カルテット、雨宮、古賀、飯村、神園の4人が
和仏伊、各自の経験を生かしたお料理を、それぞれ提供します。
ご来店のお客様全員が参加できる、前述コンペの優勝予想トトカルチョもやっちゃいます。
これはお年玉企画で、正解者には、総額￥100,000分のお食事券をプレゼント！
そんな楽しい企画盛りだくさん。
それなのに・・・
明日に控えた段階で、参加のご予約が、予定数に達してない。。
まじすか。
ということで、店長全員で連絡先を知ってるお客様に電話かけまくること1時間。
なんとか、当初の予定通りのご来店が、見込めるとこまでこぎつけました。
フーゥ。よかったぁ。
しかし、ご来場の有無に関わらず、お忙しい中にお電話に出てくださった皆様、
本当に申し訳ありませんでした。まさに準備不足です、ゴメンナサイ。
ということで、前日までバタバタの新年会ですが、明日は大いに呑みましょう！！