スクーリングパッドで、山本宇一氏のお話を伺いました。
バワリーキッチン、ロータス、モントークなどなど
激しく流行ったカフェをいくつも手がけてる方ですね。有名人だ。

やっぱり個性的、且つ自然体、そして時代との適合性の高さがあったと感じるので
なかなか自分自身や、ウチの会社に落としこめる方法論は見つけづらかったんだけど
やや本題とは違う部分で、「あ。それ」ってのがひとつあった。

今回スクーリングパッドに参加する上で求めていたこと、
参加動機になった、最大の課題ってヤツを、これから解消するための最強の一節。

見つけちゃいましたよ。それだけで今回の学費全部払ってもよかったくらい。

ありがとうございました。

やっぱすごいねー。

そして売上はさらにすごかった。島買えるんじゃないかと。