11月2週目のシゴト日記です。長いよ。
冷え込んだ月曜、午前中にデスクワークをこなして、午後から店長会議
店舗データ管理には、もちろんPCを使っていますが、半年前まで店長PC所有率は5割。
会社の中古を卸したりして、やっと全員が所持。これで業務がスムーズに。
と思ったら、いつになったら使いこなせるんだ。藤田＆石川。
夕方から各店舗へ在庫商品の配送。今日はワインが中心。
ウチは現在、戦略及び管理面の都合上、ワインは月に1度、全店舗分を一斉に発注
毎月1日にはダンボール数十個分のワインが事務所に届き、ワインセラーが溢れてる
それをまとめて運ぶわけです。シャチョー兼雑用係が。
しかし、ガソリン代がこれだけ上がっても、渋滞って減ったりしないんですかね
さらに冷え込み雨も降りだした火曜日。
店長会議の結果を受けて、前月の数値管理及び書類作成
午後からインポーターS社のS氏来社で商品テイスティングと打ち合わせ
以前使用していたカリラのエイジングバレルを引き取ってもらって
洗浄、メンテナンス後、今度はラフロイグを詰めてvisionに登場予定。
15:30、ウチから独立した岡さんがプロモーションの相談に
メディア向け販促DMができたようなので、自分のお付き合いのある約50名に送りましょう。
その後、赤坂見附で、酣スタッフ向けに常設する書道教室の先生と打ち合わせ。
さらに19:00から、目黒酣で学生時代の旧友と待ち合わせて、久々の呑み。
5年ぶりにあった元ボクサーは引退後20?太ったそうで。オッサンだ。
水曜、通勤中の自転車衝突事故で、当面欠勤する黒岩の労災適用手続き。
午後イチで酒販店Sの前担当が退職に伴い、新担当者を連れて挨拶
先日、電話対応の不手際があったことを何度もお詫びされました
いや、いーですけど。若者が入ったようで先輩は大変だね。
税理士への提出書類やvinsantoの周年メニューを仕上げたら恵比寿へ
18:00に、酒販店Yの社長さんと待ち合わせ広尾へ
さらにワインインポーターのYさんも合流して、目的のダイニングへ
総料理長さんを交えてワインの試飲とコースメニューの試食
野菜や鮮魚の産直を少量でもしてくれる、こだわりの生産者を複数紹介してくれます
ありがとうございます、今後ともよろしくです
木曜です。来週講演会に参加予定の飲料メーカーHの社長本をやっと読み終える
vaneの7周年を記念したワインのボトルラベルを仕上げ。
スタッフの写真を使用しましたが、加藤店長の薄ら笑いが気持ち悪い。
19:30には三宿のIIDでスクーリングパッドに参加
今回はゲストスピーカーなしで、クルー同士の課題をセッション
やっぱり参加者の立ち位置が違う中では、有益にするのは難しいんじゃないかなぁ
期待度を現してか、参加者も通常の半分くらいだったし。
個人的には企画的な話より実務面での情報交換が欲しかったけど
あきらかにマイノリティぽかったのでおとなしくしてみた。
山田洋行が人の名前じゃないと気づいた金曜日
開催中のブラインドコンテストのスタッフ予想をまとめながら
ひょっとしてこの企画はウチのバーテンダーの信頼を損なうんじゃないかと思ったり
午後からスタッフと個別ミーティングを続けます
土井さんは、1ヶ月くらい前から全店統一のコースターもデザイン中
やっと、具体的に進みそうな形になってきました。
小川君はCSRを考えて、地域と環境をテーマにラフプランを持ってくる。
あとべっきーは事務所に眠ってる厨房機器のメンテナンスだそーです
雨ですね。周年イベント中のフジタ、加藤両店長の心境を察します。
今日は私用で午後出社。13:00から各店店長と事務引継ぎ＆打ち合わせ
この時期はやっぱり各店ともイベントの話が中心になります
2店舗の周年が終われば、ボジョレー、でクリスマス、年末年始と続きます
年始、武蔵野エリア店舗が元旦のみ、都内は３が日がお休みというのが
通例ですが、今年は店舗ごとにいろいろと変更がありそうです
決まり次第、当blogでもご報告しますね。
さて、今日はまだシゴト結構残ってるなー。のんびりやりますか。
と思ったらヨメからメール。「24シーズン6の残り入手！」
マッハで終わらせるぞう。。