酣、vinsanto、navelの来月メニュー試食会が立て続けにありました。
11月の各店のフードの新メニューの中で、個人的に美味かったのは。。
vinsantoはプロシュート、ルコラ、フルーツトマトを使ったガレット。
いわゆるコンプレットですが、抜群に美味かったです。
あとは紅ズワイガニをつかったガレットやクレープシュゼットもオススメ。
酣は去年のこの時期にもやってましたが、海老芋の吉野揚げがうまい。
寒くなってきたし、温野菜もいいですね。すっぽんを使った温豆腐も。。
navelの鉄板は、なんといってもソフトシェルクラブ。蟹大好き。
￥380は原価厳しいですが、美味いからよしとしよう。
ポークソテーにラタトゥユかけたヤツとか、
キスにハーブまぶしてソテーしたのもワインに合わせが楽しい。
食事モノならホタテとサフランライスでリゾットがイチオシです
はい。宣伝おしまい。