さて。土曜日ですね。今週のお仕事の話しましょ
月曜は六本木でフジタとセミナーに参加
店舗マネジメントや組織作りで、コンサルやリサーチ会社、銀行からの提案など
落とし込みできそうなネタが複数あったので収穫ですね
その後、ダイヤモンドダイニング系列のカフェで、navelのグラフィック打ち合わせ
火曜日は給料日。ちなみに役員報酬は月末なのでアタシは金欠続行中。
今年の3月から本格実施された新給与体系、7月には再度追加変更を経て仕上げます。
昔からいるスタッフならわかるでしょうが、各種待遇だいぶ改善されてきたよね
5年位前は、ギャラが今の半分って人もいる。逆を言えば倍増したわけだ。
会社の拡大、店舗やスタッフの増加、待遇改善。まさに皆で頑張った結果。
でも、給料はたくさん出したいけど、人件費は抑えたい。ありがちな経営矛盾だなぁ
水曜日は顧問社労士のセンセと賃金規定や社則の構築やって、頭が痛くなったとこで
酣に移動して試食会。水茄子の揚げ浸し、牛蒡の香り揚げ、雲丹温豆腐の抹茶餡などなど
どれもすばらしい、酣らしい料理の数々。料理長、あんたがいてよかったよ
木曜は新店舗の機材購入をやって、財務関係のお仕事の打ち合わせなど
金曜は地方の生産者さんと打ち合わせをやって、社内スタッフとミーティング
飯村君と7月にメニュー改訂する晩餐バール＆vinsantoの初動について
続いて黒岩。現在、各店舗のBGMや音響の仕事に取り組みだしました。頑張れ。
さらに跡部、コツコツと事務所の改善を進めてます。何気に結果が目に見えてきた
最期は小川君とミクソロジスト関連とbarにおけるフード販売について。
で、本日土曜は、午後から恒例の各店店長との引継ぎ＆ミーティング
新店舗navelオープンに向けた準備が始まり、業務が煩雑化してきました
今月末に店長が決まるまでが最初のヤマですね。忙しい。
店長が決まったら、休みをとろう。オフの日曜＋月曜で2連休
ちょっと前に、本業とは別の仕事絡みで、謝礼に旅行券をいただんで
強行スケジュールで旅行にでも行ってこようかな。。
月曜は六本木でフジタとセミナーに参加
店舗マネジメントや組織作りで、コンサルやリサーチ会社、銀行からの提案など
落とし込みできそうなネタが複数あったので収穫ですね
その後、ダイヤモンドダイニング系列のカフェで、navelのグラフィック打ち合わせ
火曜日は給料日。ちなみに役員報酬は月末なのでアタシは金欠続行中。
今年の3月から本格実施された新給与体系、7月には再度追加変更を経て仕上げます。
昔からいるスタッフならわかるでしょうが、各種待遇だいぶ改善されてきたよね
5年位前は、ギャラが今の半分って人もいる。逆を言えば倍増したわけだ。
会社の拡大、店舗やスタッフの増加、待遇改善。まさに皆で頑張った結果。
でも、給料はたくさん出したいけど、人件費は抑えたい。ありがちな経営矛盾だなぁ
水曜日は顧問社労士のセンセと賃金規定や社則の構築やって、頭が痛くなったとこで
酣に移動して試食会。水茄子の揚げ浸し、牛蒡の香り揚げ、雲丹温豆腐の抹茶餡などなど
どれもすばらしい、酣らしい料理の数々。料理長、あんたがいてよかったよ
木曜は新店舗の機材購入をやって、財務関係のお仕事の打ち合わせなど
金曜は地方の生産者さんと打ち合わせをやって、社内スタッフとミーティング
飯村君と7月にメニュー改訂する晩餐バール＆vinsantoの初動について
続いて黒岩。現在、各店舗のBGMや音響の仕事に取り組みだしました。頑張れ。
さらに跡部、コツコツと事務所の改善を進めてます。何気に結果が目に見えてきた
最期は小川君とミクソロジスト関連とbarにおけるフード販売について。
で、本日土曜は、午後から恒例の各店店長との引継ぎ＆ミーティング
新店舗navelオープンに向けた準備が始まり、業務が煩雑化してきました
今月末に店長が決まるまでが最初のヤマですね。忙しい。
店長が決まったら、休みをとろう。オフの日曜＋月曜で2連休
ちょっと前に、本業とは別の仕事絡みで、謝礼に旅行券をいただんで
強行スケジュールで旅行にでも行ってこようかな。。