さて、土曜日です。今週のお仕事振り返ってみますか。
まず、今週は、ちょくちょく採用面接をしています
週半ばに面接したK君は、九州から料理を中心に飲食の勉強をしにきた若者
早速、今月末から酣の料理長の下で研修入り。とりあえず1ヶ月頑張ってみてください
顧問税理士と2月の財務報告と打合わせ
税理士のほうが忙しかったようで、今月は随分遅いタイミングです
飲食業にとって、とにかくしんどい時期の1、2月が終わりました。
良くも悪くもなく、なんとか乗り切ったってところでしょうか
目黒酣に結果が出るようになったのが大きい。よかったよかった。
で、一通りの話が終わった後に、新店舗出店の話をしようと思って
「あ、あと別の話があるんすけど」って言ったら「聞きたくない」って。
「えー。だって実はもう契約済ましちゃったんだよね。またお金借りちゃった～♪」
すっげー怖い顔。わはは。
今週は社労士の先生とも、賃金規定などを確定させるために打合わせ
こっちは順調に進んだかな。数字の話が多くて、偏頭痛が大漁。
あと、骨董通りのショコラバーにやっと行って来ました
開店当時から、いかなきゃって思ってたんだけど、
骨董通り近辺の飲食店とかbarって・・・たいがい・・・。やめましょーね。
なんかね、予想以上にコスパよかったですよ。うん。
しかし、今週はネットもラジオも新聞もミッドタウン一色ですね
ここまで、露出してると、意味なくあんまり行きたくなくなるなー。
そんな中、リンクワンが店舗流通ネットの傘下で再建を目指すというニュースが。
プロ店長育成事業、興味を持って見続けています。頑張って欲しいですねぇ。。