新店舗の大まかな業態は、もちろんbarなんですが
いろいろとやりたいことがあって、あれこれ企画をつくっとります
今回は物件の性質が、既存店と一線を画す部分があって
今までとは違った視点から店造りをしてるわけなんですが
これがまた、なかなか難しい仕事でやりがいがあります

で、そんな中で、以前からコレだと心に思っていた企画
プロジェクトAとしましょう。プロジェクトAを具体化できるかどうか
その道に詳しい知人がいたのを思い出し、相談にのってもらうことに

で、話すこと小1時間。

プロジェクトA撤回。はやっ。

内容を明かすこともなくお蔵入り。

イチからやり直しかよー