ストラスアイラ蒸留所 / 吉祥寺 Vision

蒸留所第14回はストラスアイラ蒸留所についてです！

ウイスキーを飲まれている方なら誰もが一度は耳にしたことがある
超有名なブレンデッドにシーバスリーガルがあります。

そのシーバスリーガルのキーモルトとなっているのが、ストラスアイラ。

ストラスアイラ蒸留所は1786年創業。

スペイサイドのキース地区(リネン産業で栄えた町)にあり、
キース地区の現存する蒸留所としては最古の歴史ある蒸留所です。

ストラスとは、グレンより大きな谷を意味し、
アイラとはアイラ川のことを指しています。

1950年代まではミルタウンという蒸留所名だったそうですが、
シーグラム社が買収し、ストラスアイラに改名されました。

仕込み水はスコットランドでは珍しく中硬水のブイエンの泉を一部利用している。

味わい的には、熟したリンゴのような香りが特徴で、
シーバスリーガルにもそのニュアンスはしっかりと出ているように思います。

キーモルトを探しながら、シーバスリーガルとストラスアイラを飲む。
なんて楽しい飲み方もやってみると面白いので、是非お試しを♪


Yutaro Hirokawa


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吉祥寺 bar Vision ヴィジョン

*18:00-2:00（日祝18:00-0:00）

*TEL 0422-20-2023

*武蔵野市吉祥寺本町1-11-8耶馬ビルB1 / Google map
JR中央・総武線、京王井の頭線 吉祥寺駅北口より徒歩5分