ボウモア 2001 12年 ブラックアダーロウカスク / 吉祥寺 Vision

ボウモア　2001　12年　ブラックアダーロウカスク
-Bowmore 2001 12y Blackadder Rawcask- ¥1,080-


久しぶりにブラックアダーの入荷です。

非常に濃い味が特徴とされているロウカスクシリーズ。

通常、ボトリングする際には、チルフィルターをかけないものでも、
樽の中のおりを取り除くために軽くフィルターをかけるのですが、
それすらかけずに大きな木屑を取り除いただけでボトリングされるのが
ロウカスクシリーズの特徴です。

そのため、おりがボトルの下に沈んでいることも多いです。

香りはスパイシーでホット。やや桃のようなフルーティーな香りと柑橘。
味わいは、ホットでオイリー。桃のフレーバーが強く出たあとの潮味。
フィニッシュは長く、ドライさとオイリーさが共存する味わいです。

是非お試しください。


Wataru Kobayashi


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吉祥寺 bar Vision ヴィジョン

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