新しい試み。 / 吉祥寺 Vision

最近の新しい試みのご紹介です。



写真のこのアイテム、カクテルの材料で、ビターズと言われる苦味成分のお酒を入れて、
1滴など少量をアクセントとして入れるために使うもの。
ビターズボトルと呼ばれています。

当店吉祥寺ヴィジョンでハギスをご注文されたことのあるお客さまでしたら、
中にボウモアが入っていてハギスにふりかけて食べたことがあるのではと思います。

最近、系列店より1個追加で譲り受けまして、せっかくだから何かビターズを詰めて使おう
と思っていたのですが、より当店らしい使い方を思いつきました。

この中に入っているもの。それは、、、

「水」

です。

ウイスキーを飲む際に、「ほんの1滴加水してみようか」
と思うタイミングがあると思いますが、意外と「1滴」を綺麗に入れるのって難しかったりします。

そんな時にこそこのビターズボトル。綺麗に1滴落ちてくれます。

お客さまにいろいろと試して頂いているのですが、
実際のところ、1滴だけ垂らすのでは足りないということが多い模様です。

追加でまた1滴、また1滴と少しずつ垂らしながら、
時間をかけて変化を楽しむお客さまが多くなってきています。

普段あまり加水しない、加水しすぎるのが不安というお客さま、是非お試しください。


Wataru Kobayashi


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吉祥寺 bar Vision ヴィジョン

*18:00-2:00（日祝18:00-0:00）

*TEL 0422-20-2023

*武蔵野市吉祥寺本町1-11-8耶馬ビルB1 / Google map
JR中央・総武線、京王井の頭線 吉祥寺駅北口より徒歩5分