キルホーマン 2007年 ヴィンテージ / 吉祥寺 ヴィジョン

キルホーマンの新作が届きました。

先日、100％アイラの紹介の際に、20ppmくらいの抑え気味も美味しいんですよ
と書きましたが、こちらは50ppm。

加水のため多少飲みやすいですが、それでも、
ブラックペッパーのホールを噛み砕いているような辛味と、
その味が長く続くオイリーさを兼ね備えているモルトです。

キルホーマン恐るべし。

今後も注目していきたい、模索している楽しい蒸留所です。


Wataru Kobayashi / 吉祥寺 vision