夏のアイラフェア！！ / 吉祥寺 Vision

暑すぎます。

吉祥寺ウイスキーハウスVisionの今日のご紹介はこちらです。



カリラ 2000 11年 キングスバリー京都ラベル

カリラ蒸溜所は、アイラ島の北側、アイラ海峡近くにある蒸溜所です。

カリラという名前も、アイラ海峡に由来しています。

アイラ島のウイスキーの特徴で、強いピート香と重めの味わいとよく言われますが、
その中でもカリラは比較的繊細な味わいと言われています。

こちらのカリラは、そんな繊細なカリラの印象とは少し違い、
非常に強い磯、潮の香りがし、ピリッとスパイシーなものになっています。

暑い季節、アイラの塩っぽさが欲しくなる季節、
8月はまるまるアイラ特集にしちゃおうと思っています。

ぜひこの機会にアイラマスターになりましょう！！


Wataru Kobayashi /吉祥寺 vision