Caol Ila 1997 14yo Chieftain's

この前の土曜日 に入荷した、新モルトのご紹介です。

カリラ 1997 14年 チーフタンズ

カリラとは、アイラ海峡の意味で、その名の通り

塩気を帯びた味わいが特徴的な蒸留所です。

個性豊かなアイラ島のモルトたちの中で、私の個人的な見解ですが

カリラは、加水は非常に穏やかで飲みやすく、気品を感じさせる物が多く

カスクはパワフルで塩気が強く、個性的な物が多いと感じています。

今回のチーフタンズのカリラは、加水。

非常に滑らかで、香りが高く、飲み口も刺激が強くなく、甘みがあり

フィニッシュに行くに従って、スパイシーさが出てくる、イメージ通りの上品なカリラです。

1杯目にお勧めのカリラ。

今日はアイラで行こう！という日には最適なスタートを切れると思います。

是非この機会にいかがでしょうか？

Wataru Kobayashi