秩父蒸留所

過去に撮った画像を眺めていて出てきた一枚。

ちょうど一年前に、友人の誕生日「川下りリクエスト」に合わせて

秩父・長瀞を訪れた際の写真。

引田の逆リクエスト「秩父蒸留所に行きたい」に皆つきあってくれて

同蒸留所の外観を撮影したものです。

(アポなしにつき、中の見学は出来ず…)

あれから早一年…

倉庫入り口の隙間から覗き見た、整然と並ぶ樽。

中身のウィスキーも、同じ時間の熟成を経ているのですね。

シングルモルトとしてのリリースの時が待たれます。

秩父蒸留所の前身、羽生蒸留所にて蒸留されたウィスキー。

Visionにも3本ほどストックがございます。

スコッチも美味しいですが、たまにはジャパニーズもいかがですか?

Yutaka Hikita