Ardmore

新入荷ウイスキーの紹介になります。

HIGHLAND
the ten 06
Ardmore
Hogsheads
vintage 2003
Bottled 2010


ハイランドで唯一の100％ピートモルトを使用した

シングル・モルト・ウイスキーです。

19世紀からの伝統的なスタイルであるダブルカスク熟成で

通常のオーク樽で熟成した後、小さい樽であるクォーターカスクに

詰め替え2度目の熟成を行い、ユニークなまろやかさを

ウイスキーに加えています。

また、自然な味を追求するためにノンチルフィルターでの製造しております。

・色：光沢のあるゴールド。

・アロマ：加水しない状態では2つのタイプの樽から造り出される

フルボディのスムースなアロマが感じられます。

熟成香はバーボンカスクから、スパイシーでクリーミーな香りは

伝統的の小樽から起因します。

少量加水すると複雑なハイランドピートの香りが現れます。

スムースさと一体となった豊かなやわらかさ、わずかに乾いたアロマが

決して強すぎないちょうど良いピートのスモーキーさと調和しております。

・プレート：フルリッチなフレーバーがいっぱいにほとばしり

クリーミーなピートとわずかなヴァニラのやわらかい優しさが口に広がります。

少量加水するとフレーバーはより強く増えて

加えて甘く熟した果実実がピートに続き広がります。

・フィニッシュ：いっぱいに満ちたジューシーな心地良さが長く続きます。


ぜひ、食後に味わって下さい！！