研究会 | 吉祥寺 whisky house vision
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吉祥寺 whisky house vision
1995年に開業した小さなBAR。数百種類のスコットランドの地酒・シングルモルトに囲まれた空間の中で、街の喧騒とは無縁の時間を提供し続ける バーテンダーたちの日記&コラム。
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研究会
今日は、月に一度の研究会!
おもしろかったのが、マリアージュ。
今回は、モルト合わせだったのですが、
ハイボールに、カキフライのサンドイッチ。
ジャパニーズモルトの水割りに、オリーブオイルとミントをのせたお豆腐。
甘口のモルトのストレートに、黒豆入りアイスクリーム。
どれも、美味
近日、新メニューに加えます。
お楽しみに~。。
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