「New malt.朝日のように…」 | 吉祥寺 whisky house vision
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吉祥寺 whisky house vision
1995年に開業した小さなBAR。数百種類のスコットランドの地酒・シングルモルトに囲まれた空間の中で、街の喧騒とは無縁の時間を提供し続ける バーテンダーたちの日記&コラム。
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「New malt.朝日のように…」
蒸留所:プルトニー
ヴィンテージ: 2001 8y
ボトリング:ディスティラリー・コレクション
磯の香りと、レモンのようなさわやかな香り。
微かにピートを感じます。
オイリーでパワフル。しっかりとしていて、舌触りはなめらかで、
ピートのスモークと、塩っぽさ長く続きます。
英国本土の一番北にある蒸留所、プルトニー。
海沿いの蒸留所のひとつとして、独特の潮の薫りを持ちます。
ラベルの“朝日”にも感じられる爽やかさを持ったモルトです。。
是非、お試しください。。
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