キスラーのワイン

昨日お客様に頂いた美味しい白ワインです！

『キスラー・ヴァインヒルヴィンヤード2006』



同じワインの2005年も飲んだことがありましたが、どちらもしっかりと重厚な味わいでした。
やや2006年の方が穏やかで飲みやすい印象です。

たっぷりのミネラルと果実味。
樽がしっかりかかってますが、嫌みな感じはしません。
フランスではムルソーに似てるのかな？なんて思いました。

常温で飲んだ方が美味しい白ワイン。冷やすとややいえぐ味が感じられました。

お客様にお出しする時にも温度に気を付けなければ。
ワインの適温はカクテルにも通ずる物がありますね～。
温度を変えるだけでガラッと印象が変わりますから。

とにかく美味しい白ワインご馳走様です。
Ａくんありがとねー