久しぶりにブルネッロ / 恵比寿 VinSanto

どうもこんにちは。

先日久しぶりに旧千円札を見ました！
かのり久しぶりの登場にて新鮮でしたね～
現行の物と比べるとなかなかシンプルでよろしいかと。

今はあまり流れてないようで、自動販売機等では取り扱いしてくれなさそうですね～
二千円札なども全く見なくなりましたが、あれは流れているのでしょうか？

ふと疑問に思ってみました。


さてさて今回はイタリアの赤ワインのご紹介。

トスカーナ州にあるアルテジーノで造られている
【ブルネッロ ディ モンタルチーノ 1993】



アルテジーノは1970年に設立されました。
サンジョヴェーゼ種のワイン造りではモンタルチーノ地方でのリーダー的存在なのです。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの優れた造り手として名を馳せています。
また、15世紀に建設されたPalazzo Altesi宮殿を所有するなど歴史のある土地にあります。

製法では4年間熟成です。そのうちオーク樽で2年以上です。
瓶詰め後は4か月熟成されています。

スミレの花やベリー系果実、タバコ、チョコレートなど複雑な香りが楽しめます。

滑らかで、贅沢な質感のある口当たりでとてもバランスが良いです。
良質のタンニンとしっかりとした構成が感じられる、いいワインです。

是非ご注文ください～(^^ゞ


Masashi Yasukawa


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VinSanto dolce wine cafe / 恵比寿 ヴィンサント

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