南の島の～ / 恵比寿 VinSanto
どうもこんにちは。
最近銭湯にハマっているのですが、先日珍事件がおきました！
とてもスッキリして帰ろうと外に出たら、急に雨が降ってきたのです(;´д｀)
よくマンガやアニメで見る光景ですよ！！
さっきまで晴れてたのに！！
もちろん足元はぐちゃぐちゃ。家に帰りシャワーにて流すはめになりましたよ(ToT)
さてさて今回はイタリアの白ワインのご紹介。
南のサルデーニャ島にあるピエロ マンチーニで造られる
【ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ】
です。
とても強そうな名前ですが、ガッルーラとはサルデーニャ島の地域の名前。
とても上質なヴェルメンティーノが育つ地域なのです
ワイナリーは1965年に設立されました。
初代オーナーのマンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、
以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。
当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏が
ピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。
そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しましました。
現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90％を所有しています。
このワインはヴェルメンティーノ100%。
洋梨やライチのようなフルーツ香にほのかなハーブの香り、
ミネラル感が豊富で、酸味もイキイキとしています。
フィニッシュはグレープフルーツのような清々しい香りが楽しめます。
暑い季節にしっかり冷やして楽しみたいワインですね～(^^ゞ
Masashi Yasukawa
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★バーテンダー募集中★
・atcfオフィシャル採用サイトはこちら
・社長からのメッセージはこちら
-----
VinSanto dolce wine cafe / 恵比寿 ヴィンサント
＊18:00-2:00 (日祝-0：00)
＊TEL 03-3464-4641
＊渋谷区恵比寿西2-1-7 / Google map
JR山手・埼京線、東京メトロ日比谷線、恵比寿駅西口より徒歩3分
＊facebookページはこちら
最近銭湯にハマっているのですが、先日珍事件がおきました！
とてもスッキリして帰ろうと外に出たら、急に雨が降ってきたのです(;´д｀)
よくマンガやアニメで見る光景ですよ！！
さっきまで晴れてたのに！！
もちろん足元はぐちゃぐちゃ。家に帰りシャワーにて流すはめになりましたよ(ToT)
さてさて今回はイタリアの白ワインのご紹介。
南のサルデーニャ島にあるピエロ マンチーニで造られる
【ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ】
です。
とても強そうな名前ですが、ガッルーラとはサルデーニャ島の地域の名前。
とても上質なヴェルメンティーノが育つ地域なのです
ワイナリーは1965年に設立されました。
初代オーナーのマンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、
以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。
当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏が
ピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。
そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しましました。
現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90％を所有しています。
このワインはヴェルメンティーノ100%。
洋梨やライチのようなフルーツ香にほのかなハーブの香り、
ミネラル感が豊富で、酸味もイキイキとしています。
フィニッシュはグレープフルーツのような清々しい香りが楽しめます。
暑い季節にしっかり冷やして楽しみたいワインですね～(^^ゞ
Masashi Yasukawa
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