アルト・アディジェの地葡萄ラグレイン / 恵比寿 VinSanto

今日ご紹介するのはこちらのワイン。

『カンティーナ ポルツァーノ サンタマッダレーナ ラグレイン タベール』



うーん、長い名前ですね～。

カンティーナ ポルツァーノはイタリア北部・アルト・アディジェ州の協同組合です。

品質向上の為、アルト・アディジェでは協同組合の体勢をとることが多いですね。

タベールがワインの名前になります、畑の名前にもなっています。
つまり単一畑ということです。

葡萄品種はラグレインという、土着品種。

色合いは限りなく黒に近い濃い色、味わいもかなりフルボディです。

カカオ・スパイスなどの複雑な香り、引き締まったタンニンと酸味、
樽由来のバニラ感が混ざりあい奥行きのあるワインです。

ちょっと変わったワインをお探しの際にはぜひ(^-^)


Naoshi Morioka


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VinSanto dolce wine cafe / 恵比寿

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