ピエモンテ州・アスティ地区のカンティーナ、スカリオーラ / 恵比寿 vinsanto

今日は私の最近の一番お気に入りワインをご紹介します。

『スカリオーラ サンシー』



ピエモンテ州・アスティ地区のカンティーナ、スカリオーラ。

この地区でかなり高い評価を受けているこの蔵のバルベーラ種100%ワイン。

イメージとしてはエレガントでセクシー(笑)

タンニンがしっかりと感じることはできるのですが
驚くほど柔らかくしなやか、凝縮された果実味とほんのり甘さも感じます。

バルベーラのイメージを覆すほどの感動をおぼえますよ♪


Naoshi Morioka / 恵比寿 vinsanto