ヴァルカンツィリア

イタリア・シチリア島の白ワイン、
ヴァルカンツィリア
です。

造り手のグルフィはフランス・ブルゴーニュ好きであり、
ブルゴーニュのようなワインを造りたいと考えていたそうです。

まさにこのヴァルカンツィリアは
ブルゴーニュの白のような綺麗な酸と
ミネラル感溢れる味わい。

食事にも会わせやすく、飲み飽きない一本です。


Naoshi Morioka