あっ！プルッ♪

どうもこんにちは。
最近一段と寒くなってきましたね。
こんな時はお酒でも飲んで温まりましょう。

ですので今回ご紹介するのは【カルヴァドス】です。

カルバドスとはフランスのノルマンディー地方で造られる

リンゴ酒(シードル)を蒸留してできる酒です。
リンゴのブランデーですね。
香りを楽しむお酒で、食後にストレートでゆっくりとお楽しみ下さい。

VinSantoでは2種類ございます。

左が【デュポン】

ペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のリンゴの木を所有しています。
リンゴの収穫からお酒のボトリングまで全てを

[デュポン]ファミリーが管理している家族経営のブランドです。

高級レストランやホテルでも扱われているそうです。
名門【デュポンのカルヴァドス】是非お楽しみ下さい。


次いで右が【シャトードブルイユ】

ペイドージュ地区に昔からあり今でも昔ながらの製法で

伝統をまもりカルヴァドスが造られています。
リンゴ畑は42ヘクタールあり高い品質のリンゴが原料になっています。

2回蒸留し雑味を取り出されたお酒をオーク樽で

ゆっくり熟成されるのが特徴でとてもまろやかですよ。

ぜひ歴史ある味を体験してください。

どちらも樽違いや熟成違いが揃ってますので

自分にあった味を探してみてはいかがでしょうか！

Masashi Yasukawa