夏はミストで
みなさまこんばんは!
暑い。暑いです。
まだ7月の上旬ですが、暑い日が続きますね。
8月はどうなっちゃうのでしょう?
どちらかというと寒いより暑いのが苦手な私は、ちょっと気がかりです。
さてさて、そんな暑い日にぴったりのお酒、と言いますか飲み方のご紹介です。
バーに慣れてらっしゃる方はご存知でしょう「ミスト」という飲み方。
クラッシュアイスを詰めたグラスにお酒を注ぐだけ、というシンプルな飲み方です。
でもその飲み方をご存知の方でも、日常的にミストでお飲みになる方は
あまり多くはないように感じています。
結局氷で冷やすのだしロックと変わらないのでは?
と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが
クラッシュアイスは冷えが違います。
グラスごとキンキンに冷え、グラスの回りには霜がつき、まるで霧のように涼しげ。
いろんなお酒に応用することもできます。
ウイスキーでもよし、ラムでもよし、リキュールでもよし。
個人的には、以前ブログで紹介した「ポモー・ド・ノルマンディ 」なんかもお勧めです。
また、レモン絞ってもよし、オレンジピールを振ってもよし、
ちょっぴりソーダを足してもよし。
いろんなアレンジを効かせる事の出来る、夏にとってもオススメの飲み方。
ぜひ一度お試しくださいませ!
Hiroyuki Majima