夏はミストで | 恵比寿 dolce wine cafe vinsanto

夏はミストで

apartment bar vinsanto


みなさまこんばんは!

暑い。暑いです。

まだ7月の上旬ですが、暑い日が続きますね。


8月はどうなっちゃうのでしょう?

どちらかというと寒いより暑いのが苦手な私は、ちょっと気がかりです。



さてさて、そんな暑い日にぴったりのお酒、と言いますか飲み方のご紹介です。


バーに慣れてらっしゃる方はご存知でしょう「ミスト」という飲み方。

クラッシュアイスを詰めたグラスにお酒を注ぐだけ、というシンプルな飲み方です。


でもその飲み方をご存知の方でも、日常的にミストでお飲みになる方は

あまり多くはないように感じています。


結局氷で冷やすのだしロックと変わらないのでは?

と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが

クラッシュアイスは冷えが違います。


グラスごとキンキンに冷え、グラスの回りには霜がつき、まるで霧のように涼しげ。

いろんなお酒に応用することもできます。
ウイスキーでもよし、ラムでもよし、リキュールでもよし。

個人的には、以前ブログで紹介した「ポモー・ド・ノルマンディ 」なんかもお勧めです。


また、レモン絞ってもよし、オレンジピールを振ってもよし、

ちょっぴりソーダを足してもよし。

いろんなアレンジを効かせる事の出来る、夏にとってもオススメの飲み方。

ぜひ一度お試しくださいませ!



Hiroyuki Majima