毎週土曜にワインブログを書き続けてもう２年半以上が経過し、
だいぶ当店のワインの事に詳しくなった方もいらっしゃるかなと思います。
オープン当初、アルトリヴェッロ伊東社長と相談し、
土曜はワインの日と位置付け、それから毎週かかすことなくご紹介してきました。
最近、
業態をチャージ＋原価という仕組みに変えてから、
ワインがすごく分かりやすく飲みやすくなった事もあり、
土曜にこだわらず、平日にも色々紹介する形に変えていこうか？という話になり、
とりあえず、来月からは【Sabato】から卒業し、土曜以外でもワイン紹介ブログを書いていこうかと。
不定期にはなりますが、今後も継続してご紹介はしていきますので、
これからもアルトリヴェッロワインをよろしくお願い致します。
と、いう事で、
今月はまだ土曜でいこうという事で、
店主シロサワが勝手に選ぶ秋の赤ワイン。
ちょっと冷やして美味しい？かどうかは定かではありませんがw
現在セラーの中にある素敵なワインをご紹介します。
春頃にもご紹介しましたが、このワイン、この秋飲む価値大です。
ＳＡＮＧＥＲＶＡＳＩＯ Ｉ ＲＥＮＡＩ
９０年代、トスカーナのメルロといえば、
ヴィーニャ・ラッパリタ／カステロディアマ メッソリオ／レ・マッキオレ
レディガッフィ／トゥア・リタ ラ・リコルマ／サンジュスト・ア・レンテンナーノ
などなど、専門誌でもレアワインとして扱われ、数万円で取引されるようになりました。
そんな中、当時のレディガッフィ、メッソリオを手がける当時の若手醸造家「ルカ＝ダットマ」が手がけたのが
この「イ・レナイ」です。
今では増えてきましたが、当時から完全有機栽培で葡萄を作っていたワイナリーは珍しいかもしれません。
云わば、「ビオロジックのスーパータスカン」だったわけですね。
リリース当時はパワフルで、樽の強さも賛否両論ありましたが、十分な熟成を経て、エレガントなワインに変りつつあります。
週末のゆったりとした時間を過ごすのに、最高の１本です。
ワインが美味しい季節になって参りました。
是非これからの季節、しっとりとワインで乾杯しましょう。
今夜は宇田川セミナー開催に伴い、通常営業は２１時～翌２時となります。
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。
店主