Sabato DiVino! 2011.3.12 | bar olim 宇田川

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渋谷区宇田川町の「看板」も「ドアノブ」もない真の隠れ家BAR 【 bar olim 宇田川 】 オフィシャルブログ。

●春到来! アルトリヴェッロのロゼワインを飲もう!


312日(土) 


BARDOLINO CLASSICO CHIARETTO TERRE DI MARIAPIA


アルトリヴェッロのロゼの定番アイテム、バルドリーノキアレット。

北イタリア、ヴェネト州とロンバルディア州の州境にイタリア最大の湖「ガルダ湖」

のヴェネト側に、バルドリーノという村があります。

北イタリアに位置しながら、この湖の影響で、比較的温暖な気候の場所です。

この地で古くから造られるバルドリーノクラシコは赤ワインですが、

このキアレットは、葡萄の果皮を途中で抜いて、ロゼ色にしています。

先月、このワイナリーのオーナー「マルコ=ビスカルド」氏が来日しておりました。

日本の春にはピッタリのワインだと話しておりました。


http://www.altolivello.jp/



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昨日は東北地方太平洋沖地震の影響により、臨時休業を頂きました。

今回の被災者の皆さまには、深く、ご冥福をお祈り申し上げます。

まだ油断できない状況が続いております。

皆様、くれぐれもお気をつけて。