ワタクシが飲食業に携わるキッカケ。
スクーリング・パッド との出会いでした。
スクーリング・パッドに出会っていなかったら、
今の自分は有り得ません。
そんな大きな出会いだったスクーリング・パッドの、
取締役：子安大輔氏が本を出しました。
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「お通し」は なぜ必ず出るのか
ビジネスは飲食店に学べ
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飲食業じゃない方にも、非常に読みやすい内容になっています。
飲食に興味のある方も、そうじゃない方も、
是非一緒に読んでみましょう。
きっとそこには何か“気付き”があるはずです。
書店に行った際は是非探してみてください。
（ネットでも売ってるみたいですよ。。）