仕込み味噌3カ月経過
味噌作りに初挑戦してます。
3月に麹と大豆を仕込みそろそろ3カ月経過。よい香りがします。
もう食べれる感じだけど、夏を越す方がよいらしく、もうしばらく寝かせます。
かなり水分がでてたから捨てて、まわりも拭き取りました。
また楽しみが増えました♪
味噌作りに初挑戦してます。
3月に麹と大豆を仕込みそろそろ3カ月経過。よい香りがします。
もう食べれる感じだけど、夏を越す方がよいらしく、もうしばらく寝かせます。
かなり水分がでてたから捨てて、まわりも拭き取りました。
また楽しみが増えました♪








