いつからか節分近くになると、
色々な所から恵方巻きの声が聞こえてくるようになりました…
ずっと関東地方に住んでいるので、
前は節分に恵方巻きの習慣は無かったかと…
キンパが食べたかったので恵方巻きとして…
巻き簾を使わない方法で作ったけれど、
あまり上手に巻けなかった…
本当は無言で丸かじりするようですが、
気にせず、
食べにくいので切りました…🔪
ネットで検索したら色々な説があったけれど、
1989年、広島県のとあるコンビニで、節分に「恵方巻き」という名の巻き寿司が売り出され、 これが一躍話題となり、ネーミングの由来になったと言われ、2000年にかけて定着したと言うのがありました。