手間暇を
かけてオットの
調理する
柳川鍋の
出来満足気
何だかグロテスク(笑)
近所のお友達にいただいた
ドジョウ
泥抜き済らしいのですが
オットはさらに
2.3日
いよいよ今日は
調理に
先ずはお酒でドジョウさんを
酔っ払いにさせて(笑)
ぬめりをとり
又お酒でグツグツと
煮ていきます
アク抜きしたささがきゴボウを
入れてさらに煮ていきます
用意しておいた
調味料をまんべんなく回して
汁気がなくなる頃に
とき卵を･･･
どうやら満足の仕上がり
何だかお料理ブログ(笑)
ずっと監督？監視？
この暑い中ご苦労様です👨
今日もご覧いただきありがとうございます♡♡
おやすみなさいませー