いつも名古屋に帰るたびに寄っていたFuchiteiが、事もあろうに三重県の田舎に引越してしまったので、「行くとこ無いなぁ、困ったなぁ」と思ってたら、そのお弟子さんがKuroteiを開業されたとの情報を耳にしたので、さっそく御器所まで行ってきました。
カウンター4席、テーブルは4人がけと2人がけが其々一箇所づつと、こじんまりしたビストロです。
スモークサーモン、南瓜のポタージュ、メインはカスレを頼みました。
いや〜、どれもとても美味しかったですよ。量もしっかりありました。
カスレは、鴨のコンフィ、ソーセージ、塩豚とインゲン豆を煮込まないといけないので時間が掛かります。こちらが退屈しないように話しかけてくれたマダムの気遣いも素晴らしい。
それに、ここはギリギリ下駄履き圏内なので、歩いて行けるのもありがたい。
また、いくべい😄