月見蕎麦&お野菜天ぷら

前回の続き。

天ぷらを作っていきます❗️

・小麦粉…100〜120g

・冷水…200cc

・卵液…1/2ほど

(大体です。ご家庭の調合で…)

↑混ぜ混ぜ。

こんなもんか…

↑全ての食材に打ち粉をしておきます。

今日は茄子、輪切りゴーヤ、玉ねぎのくし形👍

ジュワー！

カラカラカラ…

🤤✨

↑

みんな綺麗に揚がってくれた🥰

↑

さて、準備はOK

主人の帰宅時間に合わせ蕎麦を茹でます🫕

月見蕎麦と天ぷら完成😄❗️

この後はドライブ(前ブログ冒頭にて…)

今日も美味しかった！

ごちそうさまでした😋😋🎵