きのこ、冷凍保存

家族で私だけ・・・食べたくなる。

きのこ類。

冷凍保存袋に入れて、ストローで空気を抜きました。

冷凍保存します。

ハンバーグにきのこの照り焼きソースをかけるのは好評。

冷凍保存した方が、風味が増すのでソースに加えるにはｇｏｏｄです。

 

照り焼きソース・・・・っていっても、

エバラのタレなんですけど・・・・ね。

 

作り置きで冷凍してたハンバーグ。

玉ねぎとしめじ・エリンギ・えのきを炒めて、エバラのタレを入れたフライパンに。

軽く煮込んで完成。

忙しい日にも簡単にできる（事前準備してるから、だけど）し、手抜き感がないから、お気に入りのメニュー。

 

そうそう、わが家のハンバーグは木綿豆腐でかさましされてます。