黒米甘酒&パウンドケーキを作りました!!
9/12 今日は早く帰宅できたので、フルーツたっぷりのパウンドケーキを作りました。
焼き上がりに、たっぷりのブランデーを染み込ませて出来上がりです!!
美味しいよ~!!
毎日飲んでる黒米甘酒です!
まず、黒米を少し混ぜて一合のおかゆを炊飯器で炊きます。
おかゆが55℃~60℃になったら、麹200gを入れて濡れふきんをかぶせ
10時間位55℃~60℃で保温します。
最後にミキサーにかけてペットボトルに入れて出来上がり~!!
美味しいよ~