こんにちは👋😃
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とっても嬉しいです
毎日家事や育児に追われて気づけば10月も半分程過ぎました
家事の中でも料理がとっても苦手です。まず、レパートリーがほぼない。メニューを考えるのがしんどいです
節約と思って安いときに買いだめするも、あるものでメニューを考えて料理ができない
結局何か足りなくてまた買い物に出る…
結局何か足りなくてまた買い物に出る…クックパッド見たり、色々本を買ってみたりしましたが全然上達しません。
週末作り置きとか、冷凍保存とか、楽になりそうな本とかめっちゃ見たけど、見たけど、見たけど…
なんか工程が多かったり、家にない材料があったりで結局作るのは本に載っているレシピの10分の１くらいで作り方はすぐに忘れる
なんかもっと楽においしくかんたんにご飯作れたらな～
なんかもっと楽においしくかんたんにご飯作れたらな～そんなときにたまたま本屋さんで見かけた本👇👇👇
この材料とこの手間でうそやんというほどおいしいレシピ
これを見た瞬間私が求めてるのはこういうレシピや❗
と思って中身パラパラとかせず即購入
帰ってじっくり見てみると、めっちゃ面白い
←料理本見ていう感想じゃない(笑)
←料理本見ていう感想じゃない(笑)こんなに読むのに時間がかかったレシピ本は初めてです。
まず、ほんまに普通の材料で出来る！買い足した調味料とかほぼなし！
そして工程３迄がほとんど。なんなら工程２で終わるものも多い。
極めつけはおいしい😋🍴💕
さらに山本ゆりさんがめっちゃ面白いんですよー
色々ボケとツッコミ入れてて。私も関西人なんでめっちゃはまりました！
こんなに字の多いレシピ本は初めて見たし、
隅々まで読んだんでめっちゃ時間かかりました。
普通のレシピ本だとパラパラっと見て自分の作りたいもの、作れそうなものをピックアップするくらいなので、10分もあれば見終わるかと。それが1時間以上かかりました～
しかも細かい補足が痒いところに手が届くっていうか痒くないとこまで掻いてくれちゃうんですよー
例えば、このレシピはほうれん草ってなってるけど小松菜でも大丈夫かな～？なんて思うことないですか？料理が出来る方は自分で考えれるんでしょうけど料理が苦手な私は応用が効かないんですよね
この本は
ほうれん草がなければ小松菜でもチンゲン菜でも緑っぽいのならだいたいいけます。
とか書いてるんです！(例えです)
こうやって書いてるのであっ小松菜でも大丈夫なのね！しかもチンゲン菜でも出来るんだー！と+の事まで分かったりするんです
あと、本見てても実際の状況でこれで合ってるのか不安になるときないですか？
なんかべちゃべちゃになってたり、だまになって固まったりしてほんまにこれで合ってんの？って思うこともしばしば…
そういうときもこの本には
べちゃべちゃになっても大丈夫！べちゃべちゃになるんで！
って書いてある❗べちゃべちゃで正解なんや！って自信がもてるわけですよ！
特別な材料が要らないのも
飾り的なしそとかゴマとかはレシピに載っているけど補足でだいたい
なくて全然大丈夫です。家にあれば！
ってかいてるからだいたい割愛。
良くも悪くもレシピに忠実です(笑)しかも、しそもゴマも特に特別な材料ではないですけどね。でもいつでもあるかと言われればないときもある。うちにはあまりない
さらに作り方の工程が３工程くらい。切って、炒めて、盛り付けて。くらいで終わります❗ほんまにこの手間でこんなに美味しい料理が出来るんやって感動しました！時間のかかるめっちゃ美味しい料理もいいけど簡単で美味しい料理が出来るんがすごいと思う
でもでも一番は味です❗
何を作っても美味しいんですよ🎵これは好みがあると思うのですが私はめっちゃ合います！
料理出来る方は味見して足りないもの足したり色々レシピから+の工夫をされると思いますが、なんせ料理下手なんで、レシピ通りに作るのがやっとなんです。味見してもそもそもよく分からずなんで。←めっちゃ不味い時はさすがに分かりますよ
だから味見しません(笑)
いただきますして初めて口に入ります。
それでもいっつも美味しい
山本さんのレシピは子供もめっちゃおかわりするんですよ！
夫はあまり食事にうるさく言わない(言ったら自分でやってと言われるから言えないだけ？)のですが、山本さんのレシピで肉じゃがを作ったときの会話です👇👇
夫「これって何？」
私「肉じゃがだけど？なんで？」
夫「なんかいつもと違うなって思って。作り方誰かに聞いたん？」
私「山本さん」
夫「山本さんか～！また山本さんに色々教えてもらったらいいね」
って言ってました！
山本さんの味を気に入ったようです❗でも山本さんって誰がわかってないです。多分私の友達と思ってるんかな？私の友達、知り合いには山本さんはいませーん
簡単美味しい面白いこんなレシピ本に出会え良かったです
そして山本ゆりさんの大ファンになりました！
そして山本ゆりさんの大ファンになりました！料理嫌いだったのがちょっと好きになれたかな
料理が苦手な私が助けられたものでした
そしてまた本を買い足しました～
これから毎日料理頑張ります
