まとめて夕飯 8月1日～

8月1日（月）の夕飯

・段々キャベツ

・もろキュウ

・納豆

・玄米

・もやしのピリ辛スープ

この日の段々キャベツは巻かないロールキャベツです。

重ねるだけでも美味しくいただけます。

しかも、キャベツ1玉使いました。

気づかずに野菜をいっぱい食べられます

8月2日（火）の夕飯

・トマトとオクラのさっと煮

・茄子としし唐の胡麻味噌炒め

・玄米

・納豆

・なめこ汁

この日は　キューピー3分クッキングでやっていた、

トマトとオクラのさっと煮を作ってみました

豚肉も入っていてなかなか美味しい一品です

8月3日（水）の夕飯

・レタスのサラダ

・ピーマンの肉詰め

・茄子とオクラのピリ辛炒め

・玄米

・味噌汁（茄子・油揚げ・葱）

・せいだのたまじ

この日ははなまるマーケットでやっていた「せいだのたまじ」です。

山梨県上野原市棡原の郷土料理です。

なぜ、これを作ったかというと～、

旦那が山梨出身でこれをよく食べたらしい（名前は知らなかったけど）

小さいジャガイモを味噌と砂糖で煮るだけです。

簡単で美味しい一品です。

8月4日（木）

・野菜炒め（キャベツ・玉葱・パプリカ赤黄・ピーマン・しし唐・茄子豚小間）

・玄米

・納豆

・鶏の唐焼き

・味噌汁（ほうれん草・豆腐・油揚げ・葱）

旦那に食べたいものを聞いたら「鶏の唐焼き」だって。

これ超簡単なのに美味しい～

一口大に切った鶏肉をすったニンニク・生姜・塩コショウ・醤油で揉みこむ。

味がしみ込んだら片栗粉を全体にまぶす。

あたしは全てスーパーの透明ビニールで済ませます。

手も汚れず、洗い物も出ず何も無駄にならない

少量のごま油で両面焼くだけ～

焼くときに我が家は鷹のつめを入れたり、

焼き上げるときに少量の醤油をさっと回し入れます。これはお好みで

揚げないので、油の処理もなし。是非お試しを～

8月5日（金）の夕飯

・鰯たたき丼

・鰯の梅シソ焼き

・なめこ汁

この日は旦那、平日ですがお休みでした。

海に行く予定だった様ですが、波・風最悪…

なので、二人でランチに行って、いつも行かないスーパーで買い物デート

そこで数々のお買い得品にめぐり合った

その中でも凄かったのが、この日の鰯です。

10尾 298円 だった物がさらに半額になっていた。

つまり、1尾 15円 です　最高～

こういうのテンション上がります。今回マックス上がりました

他に牛肉も激安でゲット、ホエー豚も格安でゲット。

いろいろ作れそうで楽しみです

あ、得に料理好きでは無いのですけどね・・・

おいしい物食べるのが大好きです。

土曜日、旦那海に向かいました。

今日は、ひとりです。

で、何故か起き抜けから、掃除・・・

扇風機を磨いたり、掃除機かけたり、

キッチンの床や壁を綺麗にしてみたり。

どうしたんだ、あたし

体幹トレーニング

わたくしごとですが～

7月中旬から、体感トレーニングを始めました

以前、長年着用していた衣類を処分した。

家で着る分にはいいかと思っていたけど、

旦那は「それ、いい加減捨てたら？」と・・・

確かに・・・って感じの部屋着が多数

しかも、東北地震の後、防災リュックを用意したときに、

速乾性のTシャツをリュックに詰めてしまった。

なので、運動するのに旦那のTシャツを拝借する事しばしば

我が家はサラリーマンと主婦の二人家族なので、

週に一回程度の洗濯で間に合います。

でも、トレーニングで汗をかくと服が足りないのです

仕方なく、少し買い足しました。

Tシャツ 2枚 1089円

少し前に買った、バランスボール　980円

昨日買ったフラフープ　609円

ちょっとお金使っちゃったな～

でも、今回のトレーニングは、体重重視ではなく、

とにかく見た目が重要

なんとかかっこいい身体を手に入れるぞぉ

日帰りで海!!! な日曜日

7月31日（日）

7月最後の日曜日は、旦那の弟君と3人で日帰りで海に行った

朝一、あまり波が良くない

なので、サイズが上がるまで浜で仮眠中

今回は弟君の車で行きました。

で、後部座席はあたしが広々と占領していました

少しして、良くなって来たので3時間くらいかな？

旦那と弟君と地元のサーフィン仲間と波乗りを楽しんでいました

その間あたしは…

旦那たちのサーフィンが良く見える堤防で

唄いながら踊っていました

サーフィンしている人から見ると変な人だったでしょうね

お昼を過ぎてやっと出てきた。

朝も食べていないので、お腹空いたよ～

ってことでお昼ご飯は、

近くのラーメン屋さん　　『みそ膳』さん

濃厚味噌らーめん　750円

いろんな味噌らーめんがありました。

信州味噌や北海道味噌などなど。

そして夕方帰って来て、直売所で買った野菜や、

途中寄ってもらったスーパーでの荷物をかたし、

海の荷物をかたし・・・日が暮れるまでにやりきりたいこと満載

修理から戻ってきた我が家のハイエースの荷物も元に戻す。

旦那のクリーニング物も取りに行かなくては

小一時間、バタバタしました

そして昨日の夕飯です

・蕎麦

・冷奴

・茄子としし唐の酢っぱ辛和え

簡単に済ませてしまいました（汗）

月曜日（今日）の朝は、大量の洗濯物と戦い、

掃除機をかけ、部屋を片付けてスタート　

今週も一週間頑張るぞ～

海に行かない土曜日は～

7月30日（土）

この日は修理に出していた車の引取りの日

やっと車が帰って来る

午後の引取りでしたので、それまでモーニングでも食べましょ

旦那と母と姉との4人でココスモーニング

いっぱい食べて飲んで満腹です

その後少し買い物してから車を引き取りに行きました。

そしたら・・・

修理屋さんが花壇のひまわりをくれました

そして・・・

花火までいただいた

なので、直って戻ってきた愛車とひまわりと花火で記念撮影しました

その後、祖母のお見舞いやら何やらであっと言う間に夕飯の時間

今日は・・・

・父のお手製の肉味噌（レタスで巻いた）

・母のサクサク天婦羅

・野菜のスープ

下準備

肉味噌レタス

オクラと茄子

ピーマンの肉詰め

椎茸の肉詰め

母の天婦羅はホントにさくさくで美味しい。

粉の様子とかを見てみた

あたしよりやっぱり水分が少ないんだな。

次回、自分が作るときの参考にしよう

天婦羅は、母が揚げているそばからどんどんなくなっていく

「温かいうちに食べちゃいな～」って言われて、

お言葉に甘えて揚げたてをいただきました。

母は全部揚げ終わってから食べていました・・・（すんません）

ありがとうとても美味しかったです

まとめて夕飯 7月25日～

7月25日（月）の夕飯

海から帰って来て荷物を片付けたりドタバタ

しかも海に行っている間は野菜不足になりがち

なので、直売所で買ってきた野菜たちで野菜中心の夕飯

・茄子とキャベツの炒め物

・玄米

・納豆

・酸辣湯（もやし・さつま芋春雨・葱・卵）

7月26日（火）の夕飯

・もやしとハムのサラダ

・玄米

・納豆

・煮物（蒟蒻・大根・高野豆腐）

・キャベツとベーコンのトマトスープ

この日も野菜たっぷりの夕飯にしました。

たんぱく質は納豆・ハム・高野豆腐・ベーコンを少しずつ、

数種類に分けて摂取しました。

もやしのサラダは、川越達也シェフが作っていた物を参考にしました。

それと、実家からいただいたレバーも少々。

臭みもなく美味しくいただきました。

7月27日（水）の夕飯

・茄子の炒め物と塩豚のソテー（大根おろしと麺つゆで）

・玄米

・納豆

・レタスとトマトのサラダ

この日もお肉は少なめにし、野菜を数種類たっぷりいただきました

7月28日（木）の夕飯

・キャベツの炒め物（キャベツ・玉葱・豚小間）

・玄米

・納豆

・キュウリの浅漬け

・レバーの竜田揚げ

・味噌汁（茄子・大根・油揚げ）

この日の炒め物には冷凍の豚小間を少量入れた。

少量でもうまみが出る。いい仕事をしている

レバーの苦手な旦那にレバーを出してみる。

臭み抜きをし、ニンニクと生姜を利かせてみたら・・・

食べた～

ちょっと嬉しかった

7月29日（金）の夕飯

・もろキュウ

・レタスとトマトのサラダ

・玄米

・納豆

・塩豚と葱の串焼き

・ピリ辛味噌胡麻汁（豆腐・春雨・葱）

残っていた塩豚をシンプルに串焼きにした。

とっても柔らかくて超おいし～い

これはリピ間違いなしだな

豚バラのブロック肉を買うといつも迷ってしまう

角煮にするのか塩豚にするのか・・・

塩豚は作っておくととても便利だ。

塩を揉んでおくだけなのに、グッと味が引き締まる。

日持ちもするのでちょこちょこ使え重宝してます