少し前の夕飯を数件アップします。
引き続き『なるべく野菜生活』を実行中の我家です。
野菜が少し高い気がしますが・・・
何とか買い揃えて野菜を食べています
・なすとベーコンの炒め物
・揚げ出し豆腐
・トマトサラダ
・納豆
・ミネストローネ（冷凍作り置き）
・サトイモの煮物
・オクラのバターソテーバルサミコ風味
・中華炒め（茄子・ピーマン赤・緑・豆腐・・・）
・納豆
・具沢山味噌汁
・カレー
・キャベツレタスピーマンのサラダ
・ミネストローネ
珍しくデザートなんか作ってみました。
芋羊羹が食べたいと旦那からリクエストが
しかし・・・
いざ作ろうと思ったら・・・
あれ？あたし作ったことないじゃん
ということになりまして、慌ててクックパット検索しました
一般的には粉寒天を使うそうなのですが、我家にはなかったので、
寒天使わないバージョンで作ってみました。
出来栄えは、
芋羊羹と芋キントンの合いの子みたいな感じ
味は、美味しかったようです。
ちなみに、デザートに出したのですが、結構パンチがあるらしく、
翌日からは、朝食代わりにちょこちょこ食べていたようです。