1日（月）の夕飯
大量の洗濯物との戦いで幕開けした月曜日。
優先的なものを先に洗濯し、何とか無事に乾いてくれた。
よかった、よかった
今週はそこそこ晴れ間があるらしいから、第二段も直ぐ出来るな
明日は祝日なので、旦那はサーフィンだって
今週末の伊豆での大会に向けて練習する。
今回はあたしは行かな～い
今週は週末婚ならぬ、平日婚です
・モヤシとシシトウの豆鼓炒め
・鶏胸肉のチーズはさみ焼き
・納豆
・玄米
・鍋風たっぷり野菜汁（白菜・牛蒡・豆腐・葱）
・大根の煮物（先日の残り物）
鶏胸肉 1/2枚 90円 チーズ 20円
白菜 25円 葱 30円 牛蒡 40円 もやし 22円
豆腐 1/2丁 14円 しし唐 15円 納豆 13円
大根の煮物（先日の残り物なのでそちらに換算）0円
昨日は〆て～ 269円
昨日は温かい野菜たっぷりの汁物を摂ろうってことで、
鍋のような汁を作った。
この間は、鰯のつみれ鍋だったので、和風だしベース。
今回は・・・例えるなら味噌ラーメンのスープっぽい感じ
深い鍋で一気に作ります。
・ごま油をひいた鍋に大蒜のみじん切りで軽く香りを出す
・細く刻んだ牛蒡を炒める
・白菜のしんの部分を加え、軽く炒める
・水とウェイパーをいれ煮る（水の半量を豆乳でも
）
・豆腐を手で割り入れる
・白菜の葉の部分をいれる
・葱を入れる
・味噌を入れる
・白菜がお好みの硬さに煮えたら出来上がり
・お好みでバターやラー油やゴマでトッピング
なかなか、旨みたっぷりのスープに出来上がります。
野菜もたっぷり入れられるので、おすすめです。
旦那もうまいうまいとあっという間に食べました
ぜひ、お試しあれ。
ちなみに、〆で中華麺が欲しくなりますのでご注意を