31日（月）の夕飯
今日は夕飯悩んだ～
いろんなものが中途半端に残ってる。
カピカピになってる春巻きの皮とか・・・
ちょびっとだけの豚小間とか（一食分にならない）
これらを使ってしまおう！
・もやしと玉葱の冷製ポタージュスープ
・春巻きの皮ピザ
・マカロニサラダ
・豚肉＆鶏モモ肉のジャガイモ巻き
春巻きの皮 3枚 38円 ピーマン 1/4個 5円 パプリカ 1/4個 12円
プチトマト 3個 8円 チーズ 少々 20円 ボロニアハム 2枚 20円
マカロニ 50g 25円 玉葱 1/3個 16円
もやし 1/5円 牛乳 100cc 10円
豚小間 4枚 20円 鶏モモ肉 1/3円 13円
ジャガイモ 1個 14円 レタス 1枚3円
あたしが食べた冷奴とダイエットうどん（蒟蒻麺）
豆腐 1/2丁 13円 大葉 1枚 10円 葱 3円
ダイエットうどん 69円
今日は〆て 303円～
まぁまぁですかね
残り物の一掃。でも、おいしく食べたい
まず、乾いてしまった春巻きの皮が3枚。微妙な量。
クリスピーピザ風にしてみた
豚小間の微妙な残り具合、たたいて挽肉にしようかと思ったけど、
結構かたちがしっかりしてる・・・ジャガイモ巻いてみた。
たくさん食べる旦那はこれじゃ足りない、鶏肉も
これでも足りないかもしれない・・・
あ、大好きなマカロニサラダを作ろう
昨日の残りのもやし、今日はポタージュにしてみよう。
などと、試行錯誤の夕飯になりました。
旦那 「ん、スープおいしいね～
」
あたし 「何のポタージュだかわかる
」
旦那 「・・・・・・わっかんない
」
あたし 「もやしと玉葱だよ」
旦那 「へぇ～、全然もやし臭くないんだね
」
旦那はおいしければいいんです。
炒め物をするときのもやしは髭などそのままですが、
今日はちゃんと取った。やっぱり違う。
料理はやっぱりひと手間だな～って思う夕飯でした。